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当ブログで何度も登場しているラーメン屋「天下一品」ですが、意外に正規のメニューにはない、いわゆる「裏メニュー」なるものが存在することをご存知ない方も多いのでは？


まずは最初にご紹介するのは「２号」です。






ちなみに「２号」とは天一のメニュー「こってり」と「あっさり」のハーフ＆ハーフのこと。「こってり」が１号、「あっさり」が３号と厨房で呼ばれていたことからこの名になったとか。なんでも通は「妾」って言うなんて話もありますけど、かなりオヤジ臭漂う別名かもね（笑）


オイラが初めてこの「２号」を知ったのは天一の故郷・京都でしたが、こちら関東でも「２号」と注文すれば食せるようです。それでも天一の関東進出当初は新宿・歌舞伎町店をはじめ、断られたことも結構あったっけ（笑）。


今回はいつもの神田店にて食したものをばアップしました。一応、比較のため通常の「こってり」画像もアップしておきおます。でもあまり違いは分からないかも…。


■２号




■こってり




さてこの２号、「天一のこってりが大好き！」って方には正直向かないかもしれません。むしろ「こってりはちょっとなぁ」って方が「こってり」にチャレンジする前に試しに食べるって意味でちょうど良いかと。こってり好きなオイラ、この日久しぶりに２号を食べましたが「う～ん」という感じ。



そんな「こってり」好きなさんには水道橋店の裏メニュー「超こってり」はいかがでしょうか？
なお、今のところ「超こってり」は水道橋店だけのようです。裏メニューなのでもちろんメニューには載ってませんが、店員さんに「超こってり」と言えば普通に注文を通してくれます。


■超こってり



おそらく違いは全然分からないと思いますが,、一応 ↓（笑）。





初めて食べましたけど、確かにいつもの「こってり」よりはこってりしてるかも。しかし、以前仙台の天一で食べたあの「超～こってり」よりはまだ薄いかもって感じ。


さてさて、今回これら天一の「裏メニュー」をご紹介してきましたが、何だかんだ言って個人的にはやはりノーマルなこってりが一番かなぁと思います。


えっ？だったら書くなって？（笑）




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　 　　（＊≧口≦）=3 　今日もありがとうございます ♪　　

濃厚とんこつラーメン美味しそうです☆
とんこつとは書いてないけど、見た目でとんこつかなと。
ラーメンには目がないので、ちょっと食べたくなりましたぁ^^
今日も応援！こんにちは訪問者履歴から来ました
ラーメン美味しそうですねラーメン大好きなので、また訪問させて頂きます
＞しゅんぺ～さん

こんちは～。
ひょっとして天一行ったことないですか？（笑）一度行くと病み付きになるか、二度と行かないかのどちらかになるようなラーメン屋ですんで是非一度チャレンジしてみては？ちなみに、こってりなスープは実は豚骨のように見えて鶏骨って話らしいです（笑）。


＞凛さん はじめまして！

たぶんしゅんぺ～さんのトコからリンクして凛さんのトコに行ったんだと思います…たぶんですが。中間テストの話がかんなり懐かしく、ついつい長居して読み込んじまいました（笑）
ラーメンネタに限らず、またいらしてくださいな。お待ちしてまーす。
どーもです。（^^）

天一の裏メニュー知りませんでした。
一度試してみます。
実は、天一好きになったんは、ここ4、5年位です。
それまではあんまりでした。(笑)

ちなみにこってりスープのこってりの元って、
つぶしたゆで卵の黄身を混ぜ込んでるような気がするのですが、
WileEさんはどう思われますか？
栗色の息吹さん、こんちにちは。

おっしゃる通り、確かにあの独特な濃厚スープの舌触りと味、ゆで卵をすり潰した感じします！
天一によれば「鶏骨・鶏皮と野菜を煮込んだもの」とのことですが、やはりスープについては諸説あるようです。ホント何が入ってるいるか知りたいものです。
裏メニュー、是非試試してみてください。ハマッたり？（笑）

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• 天下一品祭り終了！【東京の美味しいグルメ】
  恒例の天下一品祭りはどうやら盛り上がったようです。ゴリ蔵にも多数のメールなど情報をたくさんいただきました。結局ゴリ蔵は２回チャレンジ（少ない！）しましたが、結果は惨敗。今年のオリジナルグッズはもらえずじまいでした（涙）。誰か余っていたら是非ください。。。