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月島のもんじゃ屋『バンビ』がお気に入りです
2006.08.23(16:52)
WileEは関西の方がお好み焼きを“常食”としているほどはもんじゃを食べているわけではありません。が、地方からお客さんが来たときにはとりあえず月島のもんじゃ屋さんへと連れ出します。■東京メトロ有楽町線・月島駅
もんじゃ屋さんへは7番出口が便利です。
■７番出口
７番出口を出て直ぐに“月島もんじゃ協会”というのがありますが、まずは今回目指すバンビさんも加盟する『月島もんじゃ振興会協同組合』の事務所へ行きましょう。
『月島もんじゃ振興会協同組合』の事務所は横断歩道を渡った超高層マンション１階にあります。
■月島もんじゃ振興会協同組合
月島もんじゃ振興会協同組合には月島のもんじゃ屋さん約60店あまりが加盟しており、駅前の事務所で加盟店マップが無料配布されていますので、このマップを参考にされても良いかと思います（なお『月島もんじゃ振興会協同組合』ホームページは→コチラ）。
ちなみに加盟店の目印はこの提灯。
そして、WileEは月島では決まって『バンビ』に行きます。
■バンビ本店
なお、直ぐ近くに支店もあります。むしろこちらの方が目立ちます。
■バンビ支店
まぁ、まずとりあえずビールです。 ( ´艸｀)
今回は“めんたい・もち・チーズ”と“生イカ・ほたて・カレー”をセレクト。
WileE的にはベビースターもかなりオススメなんですが、今回は見送りました。お店には他にも“オススメTOP10メニュー”が掲示されていますし、店員さんに聞いてもいいと思います。
★ここでお粗末ながら簡単にもんじゃの作り方をば★
なお、作り手はこの日が初めてもんじゃ作り。多少のことは多めに見ましょう（笑）。皆でワイワイと作る方が楽しいですし、また、それがもんじゃの美味しさの一つだと思います。
まず、キャベツ等の具のみ炒めます。
間違っても汁とこねてはいけません。
ガッツリと炒めます。
明太子はパチパチ跳ねるので注意。
しんなりしたら輪を作ります。
作りが甘いとこのように決壊しちまいます
まぁどうせ混ぜるんで気にしなくていいです
しばらくしたら、混ぜ始めましょう。
完成は目前です！
こんな感じで完成！
小ベラを押し付けてさぁ食べましょう。
アツアツなので火傷には注意です。
初めて関西の方をもんじゃ屋に連れて行くと決まってその外観に同じ小言を言われます（笑）。
が、同時に『バンビ』のもんじゃを食べた関西の方には必ず「美味しい」と喜んでいただけます。
もんじゃを食べたことの無い関西の方も、あるいは『バンビ』に行ったことが無い方も、是非一度皆さんもご賞味ください。
★お店データ
バンビ本店
□営業時間：平日17:00〜23:00 土日祭日11:00〜23:00
□定休日 ：年中無休（元旦除く）
□東京都中央区月島1-22-9
□03-3531-6949
バンビ支店
□営業時間：平日11:30〜23:00 土日祭日11:00〜23:00
□定休日 ：年中無休（元旦除く）
□東京都中央区月島3-4-5
□03-3536-6668
（＊≧口≦）=3 今日もありがとうございます ♪
